店铺名称:钱码岛特种水产商铺
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店铺名称: 钱码岛特种水产商铺
旺旺: hzcjan
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 江苏淮安
商品永久链接: 生态甲鱼 洪泽湖老鳖 团鱼 批发价销售 2只包邮顺丰
栏目:大闸蟹/单只/对公对母/礼盒装/蟹券、礼品券/蟹制品/麻辣蟹/清蒸大闸蟹/蟹肉粉/小龙虾/鲜活龙虾/盱眙十三香龙虾/金湖蒜泥龙虾/麻辣虾尾/龙虾苗种/洪泽湖特产/荷系列/芡实/菱角米/虾米/野味珍禽/黄鳝苗/野生大黄鳝/洪泽湖甲鱼/洪泽湖特色鱼干/银鱼/白鱼/青鱼/鳡鱼/美味零食/坚果/其他/洪泽湖风光/捕具/地笼系列/网具/药饵/龙虾调料/小包装调料/散装十三香调料/饲料资源/水草/饲料鱼/饲料/草鸡蛋
品牌:
价格:90.00
参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:双湖水产养殖场|||厂址:洪泽县高涧镇|||厂家联系方式:4006901186|||配料表:鲜活甲鱼|||储藏方法:浅水暂养(15厘米)|||保质期:180|||食品添加剂:无|||包装方式:包装|||重量(g):500|||食品工艺:鲜活水产|||产地:中国大陆|||省份:江苏省|||城市:淮安市|||套餐份量:5人份|||套餐周期:12个月|||配送频次:1周1次
卖点:
标签:洪泽湖,团鱼,甲鱼,批发价,生态
店铺名称:钱码岛特种水产商铺
详情:
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洪泽湖区一直流传着甲鱼与楚霸王项羽的历史故事。相传,楚霸王项羽被围距洪泽湖区不远的垓下,在四面楚歌之中,美人虞姬为项王消忧解愁,用甲鱼和雏鸡烹制了这道美菜,项羽食后很高兴,精神振作,全身心投入到突围中,此事及此菜制法后来流传至洪泽湖区。洪泽湖区渔民以王八炖鸡这道菜来纪念这个悲壮的历史故事。从此,“霸王别鸡”这道菜便在洪泽湖区流行起来。
洪泽湖甲鱼又称、团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿。甲鱼常在洪泽湖水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物,瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。
据专家分析,洪泽湖甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等,具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称。
现代科学认为,甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。甲鱼的甲、头、肉、胆、脂、甲胶等所有部位都有药用价值,其主要作用有:滋阴,对肝炎和异常功能亢进有控制作用;滋补,提高血浆蛋白含量,促进造血功能,增强体力;清热,降低异常体温升高,可消散体内肿块等。洪泽湖甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质,常食可以降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。洪泽湖甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。
洪泽湖区渔民还创造了独特的烹饪甲鱼方法,汤鲜味醇,肉细质嫩,营养丰富,主要有红烧甲鱼、清炖甲鱼、滑炒甲鱼、菇煲甲鱼、“霸王别鸡”等,其中“霸王别鸡”做法在洪泽湖区较为简单,用小母鸡、甲鱼、清鸡汤、姜、葱、八角、桂皮、黑胡椒、黄酒、熟猪油若干,把鸡、甲鱼同时投入锅内,加入佐料烧开后,移至小火上,炖焖2小时左右至酥烂后取出,装入盘中即成。
下面还是教教您怎么区分甲鱼的优劣吧
本店承诺:甲鱼运到包活,路上有任何风险,本店承担!支持验货,不是野生,包退,运费本店承担!您还有什么不放心的呢?
评价:
宁夏石嘴山 ID535919 :
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评论时间:2024年03月29日
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下次上货的时候,弄点新款吧,,,,, 给多点选择
评论时间:2024年03月29日
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